秋天吃梨 好處多

文章轉載自：大紀元文化生活藝術網

秋天吃梨  好處多

林貴中醫師  談梨的妙用

作者﹕林貴 (前長榮中醫院長)

秋風一起，它和肺氣相通，肺是半閉藏的，主宣發與肅降。這時候你要讓氣血能跟著季節往裏走，要用一點秋梨。秋梨得金氣最重，開的花是白的。在秋天用—點秋梨搗汁熬膏（加薑汁蜂蜜佳），可以清痰止嗽，你就不會在秋天到來的時候由於肺氣不降而生咳嗽。

《本草備要》記載：

梨的性味甘微酸寒，功用潤肺涼心，消痰降火，止渴解酒，利大小腸。

【主治】 傷寒發熱，熱咳痰喘（《聖惠方》梨汁煮粥，治小兒心臟風熱昏躁。），中風失音（搗汁頻服），切片貼湯火傷。「生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰，實火宜生，虛火宜熟。」

「生者清六腑之熱」，古方之實例：

1. 《泊宅編》有仕宦病消渴，醫謂不過卅日死。亟棄官歸，途遇一醫，令致北梨二擔，食盡則瘥。宦如其言，食及五六十枚，而病癒。

2. 楊吉老介醫術甚著，一士有疾，厭厭不聊，往謁之。楊曰：「汝證熱已極，氣血全消，三年當以疽死，不可為也。」士不樂而退，聞茅山一道士，醫術通神，但不肯以技自名。乃衣僮僕之服，詣山拜之，願執役席下，道士喜留，只事左右，歷兩月久。覺其與常隸別，叩所從來，再拜謝過，始以實告。道士笑曰：「世間那有醫不得的病。」試診脈，又笑曰：「吾亦無藥與汝，便可下山買好梨，日食一顆，梨盡取乾者泡湯，和滓食之，疾當自平。士人如戒，經一歲復見吉老，顏貌腴澤，脈息和平。驚曰：「君必遇異人」。士人以告。楊衣冠焚香，望茅山設拜，蓋自咎其學之未至也。

上列的二個古代的醫案，可看出梨潤肺涼心，生用清六腑之熱之奇妙功效，同時可瞭解中醫神傳醫學的背景，及當時醫者醫德之高，看到自己未能治療之病，經由異人治癒，即自咎其學未至，而衣冠焚香望茅山設拜。但梨多食冷利，脾虛泄瀉，及乳婦而血虛人忌用。

現在正值秋季，多見燥邪犯肺容易引起鼻乾咽燥，乾咳少痰之燥咳，可用梨一個洗淨連皮切碎，加冰糖燉服，此方可治慢性支氣管炎、感冒咳嗽。