2011年5月31日 星期二

血中的糖 高人一等


文章節錄自 :希望之聲廣播電台
胡中醫信箱節目 http://www.soundofhope.org





血中的糖 高人一等


作者 ﹕胡乃文 中醫師




有人認為,糖尿病是現代疾病的二號殺手,對生命的危害僅次於癌症。其實呢,那很難說,大部份民眾聽到糖尿病,也沒有表現的像癌症那麼可怕,不是嗎?


現代疾病第二殺手糖尿病


癌症也好,糖尿病也好,都是古時候就有的病,死亡率高不高,卻沒有統計。


唐朝,孫思邈的時代,就已經有記載,說尿裡頭有甜味的成份。更早,漢朝的張仲景,就有類似糖尿病的敘述,但那時稱做「消渴」。


為甚麼說類似呢?為什麼不直接叫它「糖尿病」呢?許多的現代人,都以為古時敘述的那個叫「三消」或「消渴」的證狀,表現的是「上消、中消、下消」,就是現代人所說的「糖尿病」。其實是說對了一部份。


漢朝的張仲景形容的消渴,說:飲水一斗、小溲(排尿)也一斗,很像現在糖尿病形容的「三多」中的喝水多和小便多。


現代醫學形容糖尿病,有三多:飲水多、吃的多、小便多。有點像中國古時醫學所講的「三消」。這只是說現代醫學講的糖尿病,頗類似以前講的三消或消渴,實際上,古時候所敘述的消渴,也不一定是現在所講的糖尿病,因為臨床上,許多糖尿病患者,並不會表現完全的「三多」症狀。


現代醫學在差不多20世紀初,發現到糖尿病跟胰臟可能有關係。那時候有人做了外科手術,發現把胰臟割掉的病人血中糖分增多了,尿中的糖分也增多了。實際上,最早發現的糖尿病,是發現尿裡邊有糖份。


病人的小便量很多,又發現螞蟻爬入尿中或在患者的內褲上。經過檢查,發現那個尿裡邊有糖份。糖尿病這個字是diabetes mellitus,叫做「尿崩,而且尿裡面還含有糖」的意思。


糖尿病是吃糖吃太多嗎


很多的糖尿病人都有這種錯覺,以為吃糖太多才得這種病,事實上卻不一定。


血中的糖份多了,在經過腎臟時會被腎小管再吸收。可當人體有某些機制發生偏差了,糖份的再吸收受阻,因此在尿裡頭就能檢查到糖;因為糖份的排出也要帶著水份一起排出,所以尿量也會隨之增多,就成了「尿崩」。因此,就叫那種尿中含有糖的病為「有糖的尿崩症」。


胰臟,有種內分泌組織,叫做「胰島」,胰島的分泌之一,「胰島素」,也叫「因素林」,它可以使得血中的葡萄糖量變少,現在的醫生見人血糖高了,幾乎就一定給注射胰島素。不然,就叫吃降糖的藥物。


事實上,有許多的原因都能讓人的血糖增高,包括緊張、天冷、喝酒。還有腦下垂體分泌的生長素GH以及很多其他原因都會使血糖升高。


假如醫生遇到血糖高, 就給降糖,會發生很多的危險。臨床上有一個病例,年幼時就被判定血糖過高,也就是所謂「糖尿病患者」,從小就吃降血糖的藥,現在都三、四十歲了,還一直吃降血糖藥,不能停下來。


其實,那位病人的個兒長得非常高,我推斷,最可能的是他小時候生長素分泌過多,血糖增多,當時的主治醫生判斷有誤,一味的使用胰島素降糖,最後胰島就不工作、不分泌胰島素了。以致不得不永遠靠注射或食用降糖藥物。


還有一位病人,血糖、血壓都很高,病人的女兒是我的學生,帶來看診,第一個印象就是,手指長而粗,指頭變成方而長的,臉面的下巴頦也呈現長的方形,標準「肢端肥大症」的表現,典型的成人生長素過度分泌病情,最可能的就是腦下垂體長瘤。後來建議醫院做CT檢查,果真符合我的判斷。


天冷、緊張、飲酒都讓血糖增多


大家有沒有注意過,當天氣冷、緊張,還有喝酒時,會感覺小便量特別的多?這幾種情形是因為腎上腺素(epinephrin)分泌增多,腎上腺素又使得腦下垂體後葉的節尿素(ADH)分泌減少。腎上腺素會令身體分解肝醣,使之成為葡萄糖進入血液的機制發動,ADH會阻止腎小管的再吸收作用,這時血糖增多了,如果恰好抽血做檢驗分析,很可能就被誤診「糖尿病」了。


既然給診斷是「糖尿病」,現代的醫生和病人,都認為注射胰島素是理所當然的。本來算正常的,給注射了胰島素,搞不好一輩子都得注射,這不冤枉嗎?


發現血糖高了該怎麼辦呢


若發現血糖高了該怎麼辦呢?分析一下,有沒有吃太多的糖?是不是太緊張了?有沒有使用腎上腺素類藥物?天氣冷嗎?喝酒了嗎?運動量足夠嗎?


該運動就運動、該戒酒就戒酒,改善緊張的情況,或多穿一件衣物,就這麼簡單。


血中的糖份高了,只要有辦法讓它進入細胞中給運用燃燒掉,糖分就自然減少了,不能一味減少食物、一味減少糖份攝取,也不能一味使用胰島素。


胰島素本來的作用就只是讓血糖減少。可血糖減少的因素,不是只有胰島素,如果在細胞表面,有任何阻止糖分進入的可能因素時,血裡面的糖分也會堆積,血糖也就會增多。當糖分要進入細胞,也得有能量的供應,進入細胞後,它也可以讓細胞燃燒而供應能量。


胰島素能減低血中的糖分,但沒辦法把糖分送入到所有細胞裡頭去。那血中的糖分減少了都到哪兒去呢?去存放起來!觀察使用胰島素的患者,臉的下方、肚子的下方胖胖肥肥的,還有腳的底部胖胖肥肥的,好像腫起來的樣子。而且那些似肥胖、腫了的地方感覺變得遲鈍、不靈敏了。


由此可見,經由胰島素減少的糖分可能去存放在脂肪細胞中?最近有些愛美人士,以為使用胰島素可以減肥,可還是得注意,它卻讓人的某些不該胖的地方胖了。


事實上呢,人體自己所製造的胰島素,可能是把糖分變成肝醣而儲存在肌肉或肝中。血糖有一部份是由腸胃道吸收來的,一部份卻是由肝臟或肌肉中儲存的肝醣分解出來。現在又從體外用注射胰島素的方式,把這些血中的葡萄糖,去儲存在脂肪組織中,不是有點奇怪嗎?


中醫怎麼治療糖尿病呢?


用中醫來治療這種所謂的糖尿病,有它一定的成效和意義。


中醫怎麼治呢?中醫不叫「治療糖尿病」,它是「治療消渴病」。實際上,也可以說是調整病人的氣血,使氣血的循環等機制變得正常,那麼讓病人的胰臟恢復功能,病情就都好了。


那要用什麼辦法呢?第一治標,第二治本。


治標的方法就是讓病人不渴。例如通過「養陰清熱」的方法,可以讓病人不渴。再來,就是補氣,使病人身體的能量增強,之後,胰臟就可以自行分泌胰島素了。在中醫的想法,就是養陰、清熱,再補氣,病情就逐漸地好。


如果這時用生化檢驗,可能檢查報告的血糖值仍然高,只要病人的活力變得夠好,睡眠也漸好,就別太擔心,他的血壓也可能降下來了,甚麼都好了,那就是好現象。不用太過在乎檢查報告的血糖值。血糖值較高,也不能算是病,它只是一個現象而已,就像前面說的,如緊張、天冷……都會造成血糖升高。


如果真的檢查到血糖高些,找到好的中醫師,做個診斷,真的需要養陰清熱補氣的話,醫生會合理地開出處方,再加上自我的穩定情緒、好好睡覺,因此能量畜積夠了,又能改正不良的習慣,不熬夜、不酗酒等,身體所有機能都正常了,腺體的分泌也會逐漸正常,甚麼都好了,這個病就自然痊癒了。


積極起跑 ! 黃越綏拚30萬連署




積極起跑 ! 黃越綏拚30萬連署





2011-05-29【民視即時新聞】


獨立總統參選人黃越綏,今天開始尋求各界連署,希望達到30萬份的目標,上午她到義光教會,追思41年前,為台獨建國而發動武裝起義的泰源事件,黃越綏說­,當年的起義令人感佩,現今的台灣人應該從中獲得啟發,勇於建立自己的國家。









鼠標手與電腦職業病 〜 吳亞儒醫師




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網球肘與腕管綜合症 〜 吳亞儒醫師




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2011年5月29日 星期日

頭痛、頭暈〜吳亞儒醫師



頭痛、頭暈〜吳亞儒醫師















棄業日記:這輩子一定要出走一次啊!




棄業日記:這輩子一定要出走一次啊!





作者:買買氏          出版社:天下雜誌

出版日期:2011年02月09日 語言:繁體中文 ISBN:9789862412626









一場超熱血的愛台旅程!一整年極荒謬的鄉間歷險!




★★★P26-27兩頁空白為特殊設計,非瑕疵★★★




平均5分鐘讓人會心一笑,10分鐘仰天長笑,
不過,卻有更多人在噴飯後,噴淚找回對土地和生命熱情!




在踏上這段旅程之前,買買氏是個廣告文案,但就在她和夥伴替一檔基金在不到一週內就募集爆滿、幫某個品牌逆勢成長百分之二十五、好不容易得了幾個國內外創意獎之後,卻莫名的空虛起來…...




「人來到這個世界上就只是為了上班賺錢的嗎?」




想不透的她,決定拿自己當試驗品,棄業一整年,看看人生除了上班賺錢之外到底還能有些什麼?!於是這個城市鄉巴佬就這樣傻傻闖入原始鄉間,開始了『台版來去鄉下住N晚』的生活。




她凌晨四點被挖起來採黃豆、半夜一點還在抓鰻魚、在荒山被野牛追、在墳墓QK、在深山裡一個人抖著過夜、白目地想騎兒童用小摺環島、傻呼呼的用肉身攔便車;卻也熱血地找尋台灣最土的水果、最好吃的米飯、最無毒的魚蝦,更為了農民、為了台灣美好的角落,流淚寫下這輩子最真心的廣告文案……




她的旅程的確荒謬,她的舉動真的愚蠢,但她,卻勇敢實現了你我心中那個不敢出走的自己!




跟著買買氏,一起過癮出走,發現不上班一年,竟然賺到更多!賺到自以為不會的能力、賺到辦公室交不到的朋友、賺到面對自己的勇氣 、賺到自己終於像個人!





作者簡介


買買氏


你沒看過她,但她可能已經滲透你,
她或許前幾天才讓你笑著花掉半生積蓄敗了一輛進口車,
也可能曾讓你失去理智的刷下十年才用得完的化妝品,
是的,她該叫做催眠師才對,
不過Title卻是『廣告文案』。




幸好,她突然有一天腦袋當機,
問自己:「人生的價值,真的只有上班賺錢而已嗎?」
然後就傻傻的棄業一年找答案。而你則幸運的少被催眠幾百天……




在這場人生暴走後,
如今,她的名片上寫著:
因為喜歡做的事太多,所以沒有固定的職位。


唯一讓她放不下的『正職』,卻是賺不了一毛錢,
為農夫發聲的FACEBOOK『直接跟農夫買』粉絲團團長。






目錄




00這才是「人」過的生活啊!_蛙大推薦序
00 字耕農的赤子心_Fish推薦序
00我忽然想要吃水果了_朱學恆推薦序
00前言
01辭職,就為二號土鳳梨
02就是那個鴨子!呱!
03停機 開始!
04第一個農夫朋友─阿銘
05她不嗑藥,她叫野蓮
06木箱的秘密
07墳墓邊的一堂課
08這次不是大富翁遊戲
09烏山頭襲擊事件
10一定要空格的地方
11再見一麵
12第三次道路駕駛─上蘇花!
13天上掉下來的金色地毯
14回來米
15終於像個人了 我
16自大的黃豆
17傑克!這真是太神奇了!
18六十多歲的超級賽亞人
19豐收
20想死
21煮飯大冒險
22部落閱讀空間
23奇妙的真真
24 一個人在山上過夜
25救命麵包
26儲備子彈,發射!
27等待小鳥的梅子
28學升火
29生命中最重要的東西
30到台東找山豬
31是梅花鹿!
32驚人美味的紅色火龍
33與怡君的相遇
34蓋哈比人的土房子
35紫斑蝶標放
36歐巴馬事件
37被棺材趕出來
38停電.颱風.老房子
39黃伯伯,我才不會忘記你呢!
40大發雷霆!
41毫無交集
42斗笠傳人
43日曬米,好癢好營養
44什麼怪東西?
45偶像級農夫
46尋獲土鳳梨!
47 Impossible is nothing
48維尼熊養蝦
49學台語
50令人悲傷的蛋
51盤商
52重新出生
53回家
54後記






推薦序1


這才是「人」過的生活啊!




這才是「人」過的生活啊!看完這本書後,我脫口而出的第一句話。




棄業日記就像一支棒槌一樣,重重的敲了我們的後腦勺,我們有多久不曾認真的去思考生命的價值,講到「生命的價值」聽起來好像有點嚴肅又有點嚴重,不過事實上,多數的台灣人幾乎都是活在別人所認知的價值上,終其一生回過頭來看,我們很少真正的為自己去活過,如果我們吃了幾十年的白米,都不曾認真的去做自己,那還真的是辜負了這些辛苦種稻的農民啊。




嚴格來講,我們大概沒有一個人可以說自己真正了解台灣,在我看完了這本書之後。




好特別的玩法、好勇敢的出走、好刺激的體驗、好真實的情誼、好深度的旅行,原來,台灣也可以這樣玩,也可以這麼好玩。




很多人都會嚮往到國外壯遊或是渡假打工,而買買氏的這一段經歷卻帶給了我們不一樣的思考模式,我想,在我們要認識其他國家之前,試著花點時間去真正認識自己的土地,也許這也是一個不錯的選擇。




除了旅行玩樂與農村體驗之外,我覺得書中最難能可貴的是,買買氏她可以將土地關懷與農業現實問題這些多數人不感興趣的議題,透過一篇篇精采的故事,將它們融合的如此恰到好處,搞得我也不由自主的隨著書中的問題,也一邊幫起了農夫傷腦筋。




正面的力量非常重要,我在書中強烈的感受到。在我們的環境充斥許多負面的作為時,幸好各個角落都有許多可愛憨厚的農夫們在默默付出,他們憑著一股傻勁,堅持用最好最天然的方式在耕耘自己那塊土地,他們很辛苦,他們卻很快樂,而買買氏也憑著一股傻勁,為我們發掘記錄了這些動人的故事,這就是正面的力量,台灣需要更多正面的力量。




我想,棄業日記只是個開始,未來會有更多的買買氏,更多人走到鄉村,更多人關懷土地,更多人認識農業,也會有更多人重新找到自己。




如果你還沒有足夠的勇氣棄業出走,那就先隨著買買氏幽默有趣的文字,一起去重新認識台灣吧 !


蛙大(楊明晃)






推薦序2


我忽然想要吃水果了




能大聲說話的人,要替不能開口的人仗義執言;有能力的人,要替沒能力的人挺身而出。




我這個人沒有什麼座右銘,但有幾句話是我很喜歡,代表我人生的信念的話語。前面那句,就是其中之一。




我曾經訪問過一位農夫。那是在一個電視節目上,我是上電視的老手,自然沒有什麼特別緊張的。而他是一個在燕巢種芭樂的農夫,即使他的身材沒有我高,但他黝黑結實的肌肉卻是在太陽底下經過千錘百鍊的,顯然比我不知道精壯多少倍。但是我注意到這個露出緬靦笑容的壯漢竟然十分不好意思的一直揉搓著他的雙手。因為他覺得第一次上電視很緊張。




唯一勝過他的只有『打字比較快』的我,一時之間不知道怎麼安慰他,只能跟他說沒問題別擔心啦!他似乎知道我是在安慰他,於是又更不好意思的笑了。




這一集節目的內容,其實是在報導以他為主角的一個紀錄片《小農夫的天空》。種芭樂的他叫做余豐諸。




這一集節目錄影結束之後,我回家寫了一篇文章。




余豐諸先生高中畢業之後在外面晃蕩過幾個工作,最後,為了照顧父母,他還是回到家鄉務農。種的是芭樂和蜜棗。




回到家鄉之後,他才發現,每天早上必須要去上的果菜市場裡面,他是最年輕的農夫!說話老實,體型有點胖胖的他,這才發現在那樣農村年輕人大量外移的環境裡面,要交到女友是多麼的困難!




因為我完全可以體會那種無法跟正妹交往的感覺!




他還有提到跟朋友一起吃飯,在席間一提到自己是務農的,對方就忽然冷淡下來的感覺!然後他也提到其他農村的年輕人很多都娶外籍新娘,但他因為不喜歡這種剝削別人的作法,所以不想要做。他也很希望有一天能夠回學校讀書,但是經濟狀況不允許他這麼做!




農夫就跟阿宅一樣,平常在社會中經常被人忽略。




可是,如果沒有了阿宅,誰來好好的修電腦呢?




如果沒有了農夫,誰來種出好吃的芭樂呢?




如果沒有了阿宅在背景中不斷的執行,誰來寫出高效程式呢?




如果沒有了農夫在烈日下不停的耕種,誰來種出好吃的米呢?




如果沒有了天真的阿宅,誰來被正妹騙呢?




如果沒有了老實的農夫,誰來被菜蟲剝削呢?




宜蘭的三星蔥一漲價媒體就跟著不停報導,又說農民買車,又說農民買房了,搞的一付農民賺錢十惡不赦的樣子。




但是他們平常在太陽底下栽種蔥苗的辛苦,颱風一來搶收不及整片腐爛的心痛,有多少媒體和人們會關切?




農人願意做我們不願意、沒辦法承擔的這些辛苦工作,就算身上沾著泥巴又怎麼樣,這也不代表我們這些吹著冷氣,身上乾乾淨淨的傢伙有資格瞧不起農人。




農人不會修電腦,但阿宅也不會種田呀!




所以,我後來跟他訂了一箱芭樂,也不過才五百多塊(加上運費一百塊哩),他在電話中就非常客氣的道謝。




家母在幫我匯款時,他還特別問說芭樂好不好吃。身為歐巴桑軍團長的家母,順口說了句很脆,但是不太甜。




下一週我就又收到了兩箱他再寄來的芭樂。他說這次應該比較甜了,免費送給我們吃。他還說反正沒關係,最近芭樂價錢很低,不送人也賣不出去。




這次換我覺得很不好意思了。辛辛苦苦種出來的成果,就這樣送給別人,不管嘴上怎麼說,內心一定還是覺得很惋惜吧!(就像阿宅辛辛苦苦幫人免費修電腦,最後正妹還是跟別人跑了,嘴上不在乎,但內心一定還是覺得很惋惜吧!)




所以我還是付了那兩箱的錢,然後我又定了好幾箱燕巢芭樂。因為那兩箱芭樂的錢,我在台北開會,坐個幾次計程車或是高鐵就沒了。但他要辛辛苦苦一顆一顆的包裝好再寄給我。




所以,我吃他的芭樂,不是因為什麼他很可憐,或者是因為同情之類的東西。而是因為我很尊敬那些願意做我不能做的事情的人。說老實話,我真的沒辦法在大太陽底下噴藥、把芭樂包起來,每天每天這樣弄個一整年。




但有人願意做這些我做不到的事情,我很驕傲台灣還有像他這樣的農夫,我也很樂意買他的芭樂。




也希望他有一天可以回去繼續讀大學,也可以交到女友!




兩年多之後,我的兒子都一歲大了,不知道余先生交到了女友沒有?




看了買買氏的文章,我忽然回憶起他,我也想要知道他有沒有回去讀大學,我也想要知道他現在過的好不好……




台灣這個社會實在虧欠農夫們太多太多了。




沒有了他們,我們什麼都吃不到。沒有了他們,我們的盤子裡面不會有美味的食物,沒有了他們,我們連每天的生活都沒有辦法順利度過。




但我們給予了他們對等的尊重嗎?我們給予了他們對等的敬意嗎?




對輕輕鬆鬆賺進一箱芭樂價值的城市人來說,有想過堅持著這麼辛苦人生的農夫們代替我們承受了多少陽光和災害嗎?




我沒有什麼資格大聲指著別人的鼻子罵。




因為余先生的芭樂我連續訂了好幾箱之後,隔年就因為太忙而忘記了。




但我知道,今天,寫完這篇文章之後,即使我過幾天就要出國,我還是會趕快打電話過去,問問看還有沒有芭樂或是蜜棗可以訂。我也會想想辦法看看能夠怎麼幫余先生的芭樂或是蜜棗多賣幾箱,籌一籌他的交女友基金 ……




因為,我忽然想要吃水果了。


文∕朱大(朱學恆)






推薦序3


字耕農的赤子心




如果你看到這個小女生,你一定會對她接下來要做的事感到不解,甚至勸阻,而當所有忠告都無法動搖他的決心時,最後將會以「看你能撐多久」來作為這整件事的結語。




然而「偉大的心靈總是會遭逢凡夫俗子頑強的抵抗」愛因斯坦老早就看出世俗的觀點。真誠的去做一件與主流價值背道而馳的事,如果真沒有一顆堅毅的心,這一畝田實在是很難很難耕得下去!




這個堅毅的小女生,我們習慣叫她阿咪(因收養了一隻貓咪而得名),號稱一百五十公分高,帶著近視眼鏡,笑聲爽朗,力行環保,不愛名牌,不會說台語。在二○○八投筆從農之前,是在一家法商的廣告公司擔任資深文案;那一年是她來到公司最風光的一年,得獎記錄從國內跑到國外,一下是紐約一下是坎城,這樣的成績在當時台灣廣告圈也算是炙手可熱。




可是,有一天這個小女生突然跑來找我說:「Fish哥,我想要休息一陣子!」,我像雷擊般被電到,心想不是才剛得獎嗎?怎會想離開,難道是有其他公司想挖角?血液翻騰的我看著她說:「妳待的不快樂?還是有其他事?」她急忙地解釋:




「沒……沒有!這裡是我待過最快樂的公司!只是我……在想,除了工作,我的生活還有甚麼?」




「我的生活還有甚麼?!」這句話在我心裡震盪好久,也許是我們這行最不願意面對的真相吧?!




「說吧!你想要去做甚麼?有甚麼是我可以幫忙的。」我說




「我想要去做對台灣有意義的事!我要去花東當農夫!」如果說剛剛的離職是雷擊,那現在的隻字片語則如同暮鼓晨鐘了!




「Fish哥你還記得有天你從台中開會回來,帶給我們吃的鳳梨酥嗎?你叫我看看包裝盒裡面寫的文案,說這些文字對土地對作物的情感是多麼誠懇。連我一個不懂台語的台北人,讀著那些鄉土俚語竟是如此親切,沒有絲毫陌生感。」




「我要去種田,我想用我的筆去幫那些辛苦的農夫們耕田!」




這就是阿咪,如此純真卻勇敢,她的正直與堅持會讓周遭的一切感染熱情。




就像當年巴爾札克在描述正直又勤奮的「鄉村醫生」─貝納西時,他為了解決村民的貧困,開始因地制宜發展生產,創造交易。他深知「生活的花朵,只有付出勞力才會綻開。」




就在阿咪離職後的一個多月,我收到了一箱花東寄來的包裹,打開裡面一看,已是一包包分裝好的有機米,產地是來自於羅山。




那一天的下午我的msn突然出現消失已久的暱稱『阿咪』,她在敲我,在緊湊的鍵盤敲擊對話裡,不知道她是否有感受到我的驕傲;在我的廣告生涯裡曾有個copywriter,現在正用她的赤子之心在花東感受生命。然而這一段msn對話至今我仍捨不得殺掉。




2008/7/6下午與Fish的msn




阿咪說(16:09)~




「我現在比在公司上班還累,一天工作十五個小時以上,晚上還要花很多時間做志工,前幾天去部落教媽媽用電腦、昨天帶一百二十個小朋友清潔林道,偶爾還要去山上做螢火蟲生態維護。




最近學到好多事,比如一個人在山上過夜、做木工(昨天我做了一百六十支木頭鉛筆)、和煮一堆人的飯,還學會了爬樹……




每天晚上我躺下來的時候都會跟自己說:幹!真白痴,這邊根本比台北還辛苦一百倍!!幹嘛來?




可是,不知道為什麼,又很期待第二天的來臨~




謝謝你給我機會,讓我的生命多了這麼多奇異的火花,這幾天的小小心得與你分享~」




就在那星期的某天下午,我把這些對話和飽滿的有機米在創意部會議中一起分發給在座的小朋友;告訴他們說手中拿到這些米是阿咪在花蓮羅山親手收成的。




說來慚愧,一百五十公分高的小女生,對生命和土地所釋放的熱情,遠比我們這群每日繞著一○一大樓前進後退的庸碌人生燦爛許多!而曾經同樣是廣告文案出身,後來逃離麥迪遜大道避居普羅旺斯的彼德.梅爾;就在他那段山居歲月與事無爭的生活中,找到他靈魂的居所。




心回來了,還有甚麼不會回來?在「回來米」這篇文章,林伯伯把「種米」當作是「種心」;沒有除草劑,沒有殺蟲藥,有的是苦行僧的耐心和知足常樂的愛心。當我們戰戰兢兢的鞏固工作,汲汲營營不斷在追求數字的成長,是否有天也該稍微停下來,耐心等待自己的靈魂跟上來!




看著阿咪這一年的字耕心路歷程,可以想像這一段路是走的風雨交加,而這一畝田是耕得苦樂參半;正因如此才能見識到這些單純卻不平凡的農夫,也才能隨興的跟著她下鄉冒險,在田裡奔跑,在山中被牛追,在池裡田野調查;這些都市裡再也找不到的玩意,你彷彿都可以在她的棄業日記中找回記憶。生活一旦找到了出口,或許就能體會米蘭昆德拉所說的:「真正的生活總是在他方!」。


文∕Fish 陳宣宇(本文作者靈智廣告副總經理暨執行創意總監)






前言


為什麼會想棄業呢?




這簡直跟突然愛上一個人一樣,實在很難解釋啊!如果硬要分析出一個前因後果的話,我記得這個念頭最剛開始萌芽在捷運木柵線上……




那時,捷運還沒改成現在文湖線的小車廂、還沒令人窒息到無法思考,我在某天的上班途中,突然開始計算起這輩子必須工作的時數。




我從十六歲左右開始半工半讀,大學一畢業就進入職場,如果我沒有中樂透的話, 恐怕得拼到六十五歲才能退休。悲慘的是,退休之後的十年,就差不多到達台灣人的平均壽命年齡。




所以這樣算算,我這輩子大概有百分之七十以上的時間都在上班,人生的精華時光更是幾乎全部用薪水販賣給了工作。




沒想還沒事,結果這麼仔細一想,我簡直嚇得冒了一身冷汗。




「人,來到這個世界上真的就只是為了上班賺錢嗎?」我的心底冒出一個大問號。




我開始對出生→上學→上班→上班→上班→上班→上班→上班→退休 →進棺材這樣的人生公式有點動搖。




在這次驚悚計算之後,我一時興起跑去上了一堂『種田課』,上課的地點在淡水一個超級難找的小山路裡。




這個地方叫做『幸福農莊』,一個推廣『尊重自然、順應自然』的生活態度的農場。他們所教導的是不用農藥、不用化學肥料、不干擾自然生態的耕作方式,以追求人類和大地萬物回到和諧共存的平衡狀態。




我很驚訝當天除了我之外,還有二十幾個人一起參加了這種可能會有點無趣的課程。老師在大概說明了一下今天會去田裡做些什麼事之後,便開始請大家做自我介紹。




這大概是我這輩子碰過最怪的自我介紹了!




因為眼前這些二十到四十歲的同學裡,竟然沒有一個人介紹自己的職業和名片上的Title!




在說完自己的名字之後,有人開始聊自己的夢想、有人談起來學種田的原因、有人生動的描述自己的旅行見聞,甚至還有一個同學介紹自己的生活哲學……




我不知道大家是怎麼了,害得換我要介紹自己的時候,一時語塞。




我一直以為工作就等於自己。




沒想到,工作在他們的生命中佔據這麼微不足道的地位,而且他們每個人都看起來活得比我充實快樂多了……




原來,真正無趣的是我的人生啊!




「人生好像真的不該只是拿來上班而已……」我的心底再次蹦出這個想法。




但,如果不是這樣,那是為了什麼呢?




我一時還真想不出來。




所以,在上完那堂奇異的種田課後,我興起了一個念頭──離開職場!不過,不是辭職後的短暫休息也不是轉職間的待業,而是從生命中抽一段單位,徹徹底底換一種方式過人生。




我決定打破出生→上學→上班→上班→上班→上班→上班→上班→退休→進棺材的公式,去幫自己的人生找一個答案。




於是,我的棄業流浪就這麼開始了……







內文




1. 辭職,就為二號土鳳梨




「幹!」把小摺搬下客運後,我忍不住大吼。




六月的麻豆下著密度幾乎是零的超大午後雷暴雨,堅持種無毒野蓮的阿銘連糊口都有問題了,所以根本不可能有車來接我,於是我穿上比垃圾袋還薄的三十元雨衣,踏上其實是兒童用的超迷你小摺,一股作氣的衝向這個超大游泳池裡。




老天爺啊,難道因為是麻豆,雷陣雨就得和碗糕一樣大嗎?!




在踏上這段旅程之前,我是個廣告文案,我的工作很單純,就是『掰』──把好的商品再神話,把快死的產品講活,然後每年在國內外廣告獎上搞幾個創意獎回來。但就在那年,我們幫一檔基金在不到一週內就募集爆滿、幫某個品牌逆勢成長百分之二十五、好不容易拿了幾個夢寐以求的國內外獎項之後,我卻莫名的空虛起來。




直到那天,我的創意總監Fish從台中帶了一盒赫赫有名的『土鳳梨酥』送給我,相當意外的,我竟在那個以台灣圖騰為設計主軸的禮盒中,找到了答案。




那是一張罕見的長文案DM,它的大意在講,這家餅舖支持台灣農業,堅持用實實在在、香氣迷人的台灣二號土鳳梨作鳳梨酥,而非以鳳梨香精混合冬瓜醬來製作。它的文案寫著:「不懂五號,你不懂香水;不懂二號,其實你不懂鳳梨。」「面對美麗的鳳梨田及殷實老農,我們暗自期許,一定要讓世人重新認識二號仔之美,驅除香精,恢復鳳梨!」




說來有點誇張,不過我真的嚇到了,這種足以贏得最佳文案獎的文字,竟然不是出現在為了得獎而專門設計的廣告裡,而是默默的躺在一盒土鳳梨酥裡,單純告訴你,因為你的購買,台灣又能有更多二號土鳳梨田,又有更多老農能繼續種鳳梨。




我這才知道,原來除了讓有錢企業變得更有錢、挖出消費者口袋裡的錢、與汲汲營營於廣告獎外,好的廣告文案原來也能對社會有些正面價值。




土鳳梨酥當天在我胃裡發酵之後,又跑到我的大腦發酵了三個月,然後就在某個六月天,我走進創意總監的辦公室遞上辭呈。




「我想去尋找真正打動我的事物,寫一些有意義的文案。」




有人說做廣告的不是瘋子就是腦袋有問題,這句話真的沒有錯。因為我的創意總監明明缺人手缺慘了,卻無法敵過他骨子裡那股愛鄉愛土的熱血,他不但含淚支持我,竟還貼心的偷了他寶貝兒子的小摺送給我,讓我好歹有個比走路更有效率的方式,到全台灣尋找感動。




「我不能去,妳就代替我去吧!」 他說。




於是,離職後的第二天,我就出現在這裡──雨大的跟碗糕一樣大的麻豆,我像在游泳池裡面騎腳踏車一樣,朝著我從未謀面過的部落格格友,阿銘的生態野蓮池前進。




在此之前我和阿銘大概只互通過十幾次部落格留言、二十句 msn對話,但是我非常非常確定,這個對生態保育瞭若指掌、卻對販賣自己無農藥野蓮一籌莫展的農夫,有可能就是真正能讓我發自內心認同、感動的『產品』。




在我留下想用商品文案換取他的生態知識的留言後,他很阿沙力的答應了,還幫我找好了便宜的學生套房長宿。




鼻子進了好幾次水、一再停下來擦拭已經變成蛙鏡的眼鏡、恐怖的雷聲讓我尖叫到聲音都啞了……老天!我到底什麼時候才能到啊?






2. 就是那個鴨子!呱!




現在想起不禁莞爾,老天真的很幽默,賜給我這麼大粒的雨水當見面禮,我和阿銘整個見面的過程也荒謬至極。




「就在那個麻豆國中對面,有一個鴨子……呱!」阿銘在暴雨中努力的對著手機大吼,期望能穿透被暴雨矇蔽的爛收訊。




「一個鴨子?!」我站在7-11屋簷下,但不知道為什麼碗糕雨還是一顆顆擊中我的頭頂。




「對!就是鴨……呱~~~~~」一聲巨雷響起,接著,我和阿銘之間的收訊瞬間歸零。




「應該是……是……一個養鴨場吧……聽到呱呱的叫聲音就到了?」我試圖拼湊著破案線索,何況他是農夫,田邊會有養鴨場還滿合理的。不過阿銘還真可愛,直接告訴我約在鴨寮就好了,何苦那麼用力的呱呱叫呢?




直到我騎著我的泡水車來到麻豆國中正門口,看見一個賣力揮手的男人,我正狐疑怎麼一隻鴨都沒看到,突然望見了他頭頂正上方的招牌。我忍不住在大雨裡抱著肚子狂笑起來,差點沒被雨水嗆死。




原來才不是什麼鴨寮勒,阿銘跟我約的是一家飲料店,店名就叫─鴨─子─呱─呱!




我狼狽的脫下雨衣,整個人就像穿衣服泡了三十分鐘的澡一樣,水從我身上的每個部位不停滴落。阿銘、鴨子呱呱的老闆娘柳姊和店裡的熟客想笑又不敢笑的望著我,就在我的排水量快要蔓延到整個店裡的時候,阿銘告訴我:「快去樓上洗澡!不要涼到了,這裡就是你這幾天住的地方。」




我透過充滿雨水的鏡片望向阿銘,才發現他和我想像中的農夫很不一樣──一頭長髮、海軍陸戰隊般的體格、還戴個黑框眼鏡,如果不是已經知道他的職業,我可能會以為他是粗獷型的藝術家。




我們約好吃完晚餐後再碰面,好讓我先梳洗休息一會兒,於是我全身濕搭搭的走向二樓。




鴨子呱呱是一棟透天厝,一樓是店面,二、三樓就是租給學生的雅房和套房。自從離開學校以後我好久好久沒有到過這種木板隔間的宿舍了,我看著房間裡簡單的單人床、鐵書桌和矮矮的摺疊床頭桌,不禁回憶起自己的學生時代,不知道那個過去一心只想當上創意總監的大學生,有沒有想過自己會在九年後,辭掉夢寐以求的廣告工作,來到麻豆重新當學生呢?







台灣心農情〜棄業尋夢     買買氏為農發聲







創意來自何處



創意來自何處




主講人:姚仁祿


20世紀之前,我們靠知識累積;21世紀後,靠網路結合,但所有人在想事情時,都期待和創意源頭結合,但源頭在哪裡?有人認為:所有發展是演化設計,也有人認為,是「神」設計。


本段課程,放映TED TALK影片,懷疑論者雜誌發行人麥可.薛莫(Michael Shermer)所主講的 "Why People Believe Strange Things?"

並請思考:好奇為何沒有引發創意,反而變成迷信?







談"創意"不能不認識自己的腦,我們的左右腦各司其職,各有不同功能,如果對於「腦」的運作一無所知,如同不認識自己家的大門,不但會常開錯,甚至不知如何出入,本段課程­藉由一名腦神經學家吉兒.泰勒(Gill Bolte Taylor) 「你腦內的兩個世界」親身的經歷中,認識左右腦的不同。她生動的演講,是帶領我們認識「腦」,最好的入門。









創意,來自何處?來自與源頭接軌,源頭不是迷信、偏執,源頭是忘卻自我。左右腦的各司其職的部份:右腦是平行運算,融入,有平等的心,而左腦則是線形運算,分清,分別的計­算;右腦是能量,結合與自在,左腦是細部,歸檔和比較。教育制度將我們訓練成左腦發達的人,但「右腦」,才是通往創意源頭的大門。







創意人經常要面對的問題是:「你不擔心再也無法超越目前的成績嗎?」,有人困於再也無法超越巔峰,而導致悲劇,有人害怕面對下一次的挑戰,而裹足不前。因此,學習「與天才­共舞」,是創意人要有的心理準備。學著將自己的成功,歸因於與「天才」一起合作的作品。本段課程放映TED TALK演講中,伊莉莎白吉伯特(Elizabeth Gilbert)的演講: 「與天才共舞」 ,她是一個突然成名的暢銷作家,她如何面對創作可能遇到的瓶頸?值得大家深思。而東海大學建築系的學生們,也在課堂中分享自己曾經「瞥見天才」的經驗。








米開朗基羅談到自己著名的作品「大衛」雕像時曾說:「我沒有"刻",大衛就在石頭裡,我只是幫他出來」。大師將創作的成功,並非歸因於自己。創作中,必需清楚的了解:唯一­所能做的,只有「努力」盡人事,能否成功?就不是創作者所能控制的結果。此段影片中,東海大學建築系的學生們,分享參與「設計邊境」課程的心得與疑惑,與姚仁祿老師,有精­采的對話和互動。








【胡醫師認識中醫】關節痛


文章轉載自:大紀元新聞網





【胡醫師認識中醫】關節痛


文/胡乃文



人體骨頭和骨頭相接的地方,是關節。關節與人體的關係密不可分,如果關節部位疼痛,會給生活帶來不便。以下是胡乃文醫師在《新唐人電視台》的「認識中醫」節目中,與觀眾談論「關節痛」的文字內容。


漢朝華佗曾經說過:「戶樞不蠹,流水不腐」,意指常運動的關節不易被蛀蝕,流動的水不容易腐壞。當時,他發明了一種稱之為「五禽戲」的運動方法,他的弟子都跟著學,出了許多高壽之人,例如他有一位寫了《吳普本草》一書的弟子,吳普在活到一百多歲時,身體動作仍很俐落;靠的是華佗所教授的運動以及修道的方法。那是因為中國古代的醫生,基本上都是修道的,所以也教學生們有關修煉的東西。


關節是骨頭與骨頭間活動處,它相當於門的樞紐,關節一定要經常活動不容易損壞,就像門的樞紐要經常動而不受蟲蛀一樣。


有一種關節痛,被稱為「退化性關節炎」,它是骨頭與骨頭間的軟骨磨損而發生的一種疾病。一般而言,骨頭與骨頭相接的關節處必須有潤滑性的物質,才不容易磨損;此外,關節之間有軟骨,能起到緩衝的作用,軟骨能使骨頭和骨頭互相之間不直接碰觸,骨頭就不易磨損。但上了年紀或者經常使用勞力的人,骨頭關節間經常需要磨擦,緩衝作用的軟骨及關節滑囊黏液脫水老化,就可能罹患「退化性關節炎」。現代的研究表明,如果經常做拉筋、拉撐的運動,骨頭和關節較不容易損壞。


關節痛,中醫古時候不這樣叫,而稱為「歷節風」,就是骨頭的許多關節都疼痛的意思。還有的叫法是「痹」,痹就是不通的意思。中醫的想法中有:「痛則不通,通則不痛」,現在發生了關節中的某些物質不通了,於是疼痛。關節的痹痛有三種,就是風、寒、濕,被稱為「三痹」。會跑動的關節疼痛叫「風痹」,又稱「行痹」;另外一種痛得不得了的叫「寒痹」,又稱「痛痹」;還有一種就是濕氣重了,痛在某處不動的,叫「濕痹」,又稱「著痹」,所以風、寒、濕三痹,又被叫做行痹、痛痹及著痹。痹痛久了,會往身體裡去,如果到了五臟,就有所謂「五痹」。五臟就是肝、心、脾、肺、腎等五臟。


中醫的治療原理很簡單。有風就祛風,有寒就溫寒,有濕就去濕,這種治療概念有八個方法,古時候稱之為「八法治療」。病理上看,是風、火、暑、濕、燥、寒等六氣,是邪氣的寒、熱、虛、實,或者是人本身的寒、熱、虛、實,都可用這八法治療。八法就是「汗、吐、下、和、溫、清、消、補」。


西方的現代醫學,也在找關節痛的原因,利用高科技儀器等的分析發現,酸性物質過多,如尿酸;或是軟骨組織被磨損了、發炎了、骨質疏鬆了之類的。他們用這種方式解釋關節痛,治療方面就不簡單。為什麼呢?尿酸如何從血液中或關節中去除,很難的;磨損了的軟骨怎樣補足?疏鬆了的骨質怎樣補足?也都是很難的。於是,西醫治療關節痛經常使用止痛藥,但止住了痛並不是根治,有時止不住那個痛,會使用更強的止痛藥,例如嗎啡等。


中醫治療的方法,也會先找出關節痛的病因;包括以上所說的的風、火、暑、濕、燥、寒六氣,身體的五臟六腑經絡,如肝、心、脾、肺、腎、膽、小腸、膀胱、大腸等等概念,從經絡的受到六氣影響、虛實寒熱、通或不通來治療。如果發現是「風」,就用散風、祛風等方式治療,發現是「寒」,就用溫寒、驅寒的方式治療,發現是「濕」,就利濕、滲濕、散濕等。


談到經絡治療,例如痛的地方,依照循經,可以很容易辨識屬於哪個經絡,針對那個經絡治療即可容易被控制住。其實,中醫的針灸或用藥,可以使病處的血管擴張,讓血液流暢,能將組織裏不必要的、酸的、缺氧的物質帶走,且血管一旦擴張了,也可以把營養、氧氣等組織必須的物質,運到病灶處,只要不缺氧、有足夠的養分,病就真的好了、也不痛了。


中醫判斷病情,有很好的分析方法,又很仔細;它用把脈的方法分析病情,可以分析出風、火、暑、濕、燥、寒的哪一種病因,例如浮者為「風」,沉者為「濕」,速度快是「熱」,速度慢的是「寒」,所以該補虛就補虛,該溫寒就溫寒,該瀉實就瀉實,該清熱就清熱,就可使用各種方式處理病情。這裡,只是大致講的,我的意思是,可以用風、火、暑、濕、燥、寒這種概念去找到病因。


大部份的關節疼痛,如腕關節、肘關節、肩關節、髖關節、膝關節以及踝關節,都能用經絡學說分析,找出它所處的經絡,例如腕關節,在大指側的陽面就是陽明,陽面中間是少陽,陽面小指側就是太陽,所以就可以從太陽、陽明、少陽等經絡來治病;而陰面的大指側是太陰,陰面的中間是厥陰,陰面的小指側是少陰,就可以從太陰、厥陰、少陰等經絡治病。


要活就要動,可是,卻絕不是指的過度運動。華佗說過的「戶樞不蠹,流水不腐」,用戶樞比喻,那就是說,它必然不是一直的動,也不是盡量使力的動。用流水比喻,同樣的就是說,它不是湍急的流動。這已經告訴人們了,那是練功的方法,緩、慢、圓的運動;關節不會損壞、血液循環也會流暢,如此才是保持關節不痛,最好的運動方式。





趙廣偉中醫師談《腰骶相關疾病 》的診治



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越運動 越多損傷 〜 吳亞儒醫師





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超有創意的動畫




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「我的志願」落伍了


文章轉載自:30雜誌網





「我的志願」落伍了


口述:姚仁祿 

整理:瞿欣怡林雅琪





問:「30而立」,很多30世代卻對自己想追尋的志向很迷惘,該怎麼做?


迷惘,不是來自「我不知道,我要做什麼」;迷惘來自「我不知道,我自己不想做什麼」。因為,什麼都想做,什麼都覺得可以做,結果什麼都做不成。


每個人,從小到大一定被學校要求寫過「我的志願」,我想現代的老師不應該再以「我的志願」為題,學生的作文題目,應該改為「我不想做什麼」。現代社會的發展,讓同一個人可以擁有多項志願、多重身分;許多夢想可以同時進行,「立志」反而變得不切實際。     


五○至六○年代的時空背景不同,年輕人如果沒有立志向前,就會無路可走。因此,我當年大學聯考,「興趣」成為我的「志願」,我在志願卡上,只填了「東海大學建築系」。選擇「建築系」,幾乎已經選定了未來投入的行業,這是青年時期的我,必須面臨的選擇。      


但現在不同,年輕朋友有太多的機會可以選擇,可以勇敢地嘗試,不用太擔心有沒有明確志向。以往經濟仍未起飛,社會結構也相對單純時,方向感顯得格外重要;現代經濟發達,社會結構也相對複雜,沒有方向感的漫遊(或遊牧)也成為一種生存的方法。    


然而,年輕朋友可以不要立志,但一定要能明確的說出,「我不要做什麼」或「我不該做什麼」,才不會在人生的交叉口上來回踱足迷惘(這不是遊牧,是徘徊),徘徊浪費生命。



問:請問年輕人如何在社會期待下做自己?


我想告訴年輕朋友,如果你真的有夢,就一定要勇於追夢,實踐才能讓夢實現。因為,內心深處的夢想,會隨著年齡「移動」而變得「模糊」;例如我40歲時,曾夢想開一家書店,當時沒做,轉而投入媒體,然而現在「書店」變得模糊,已無當年的熱情。


心中有夢,當然要積極追逐實踐,萬一,沒有夢想呢?那你得先列出:「我不做什麼」以及「我不該做什麼」,而這兩條線,是靠山,也是限制;讓你不會因為不斷後退而跌倒的底線。


例如,覺得自己的工作不快樂,千萬別先思考「我的工作不快樂,現在,我該換什麼行業」,正確的思考有兩種:


1. 正面法:

自問「我要做什麼才會快樂?」或「這輩子做過最快樂的事情是什麼?那種快樂的事,會是我該投入的行業嗎?」。

能這樣誠實的自問自答,如同水就低處,鐵就磁力;人當然也會被快樂的事物吸引;因此,若找不到令自己快樂的泉源,就容易深陷泥沼或迷失徘徊。


2. 反面法:

自問「我一定不想做什麼?」以及「我一定不可以做什麼?」

這種問題的答案就是你的「靠背」,你把靠背拿掉就容易跌倒,所以身體緊貼靠背,讓身體和心靈有強而有力的依賴,了解自己不做什麼或不想做什麼,做決定才不會擔心害怕。

因此,工作不快樂時,要能這樣與自己深度會談,才能離開盲點(茫點)。




問:立了志,萬一失敗怎麼辦?


媒體不斷渲染「成功」的光輝,往往忘了強調,「失敗」其實很正常,成功是大量失敗的積累!


當我們追逐夢想,永遠要記得,成功和失敗的機率不是各50%,失敗的機率高達80%,成功的機率只有20%。就像棒球比賽,安打率三成,就已是高手。


陳金鋒在比賽時,努力瞄準每個球,心想:「我一定要擊中它!」他那麼想要擊中,打擊率都只有三成一七。把工作做好,比瞄準棒球複雜的多;因此,當球朝自己飛過來,不要怕落空而心虛,一定要揮棒,但揮棒時也要理解,有70%會落空!如此一來,失敗了就不會感到難過、驚嚇、不滿或心靈受傷。


前陣子,我和朋友的孩子聊天,他提到父親的成功帶給他很大的壓力,總擔心自己做得不夠成功,很想回到小學時的無憂無慮。我告訴他︰「父親的安打率,也許只有一成五;只是他不斷揮棒,全壘打是累積很多揮棒落空的結果,所以如果你揮棒落空,正常!」


然而,縱使我們都知道自己可能會失敗,但我們仍需反覆地練習;練習是為了讓能力更進步,而非為了成功。當能力進步到一新個階段,就能水到渠成,這不是你僥倖成功,而是因為你的能力已經足夠爬上那座山峰。