柚子的養生功效

柚子的養生功效

【大紀元2011年09月02日訊】大紀元記者陳欣怡報導

柚子又稱為文旦，是秋季盛產的水果，柚子的果肉、果皮、葉子甚至是花都有療效，但適用的對象又依體質有所不同。

秋天氣候比較躁熱，樹木的葉子枯黃，養分都輸送到根部。前長榮中醫院院長林貴表示，人體也是一樣，秋天人體的氣血往內部走，所以身體表面較乾燥，需要吃一些有滋潤功效的食物，而這個季節盛產的作物，許多都有類似的功效，其中白柚果肉色白顧肺，有化痰潤肺功效。

台灣有一句俗諺提到「吃柚子 放蝦米」，言下之意就是柚子吃多了，易使人消化不良。林貴表示，柚子能促進腸胃蠕動，適合體質躁熱，腸胃功能良好的人食用，但腸胃虛寒消化不良者，則不宜。

柚子的功效中最廣為人知的就是它能通便， 心醫堂中醫診所院長吳國斌表示，香蕉也有相似的功效，但兩者的差異是，香蕉的功效是一個「潤」字，柚子則是「瀉」。吃了柚子很快就能暢通如瀉，但不宜食用過多。

除了果肉，柚皮亦有其功效，吳國斌表示，柚皮能消積食，將柚皮切絲煮成茶服用，能開胃通氣。另將柚皮與紅茶一起煮可疏解發汗，福健的名產「茶柚」就是將紅茶納入柚心，懸掛風乾。吳國斌指出，柚子除了上述的功效，在《食物本草》中也提及了許都值得參考的功效，內容如下述。

柚子的養生功效

《食物本草》記載

【柚】味酸，寒，無毒。主消食，解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食口淡。

【皮】味甘、辛，平，無毒。主下氣，消食快膈，散憤懣之氣，化痰。

【葉】治頭風痛，同葱白搗，貼太陽穴。

【花】蒸麻油作香澤面脂，長髮潤燥。