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2014年1月1日 星期三

苦行粉類產品的改革


文章摘自:苦行生化 2014. 01發行之產品目錄第十一期『美麗新動力』 
http://kuuxing.com.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=b-006&Category=105701

~感謝水晶球協助打字~
 

103年新版目錄「美麗新動力」已出爐,歡迎索取。

 

 

苦行老師的話

苦行粉類產品的改革

 

2014-01-01
 

102年底前,讓很多愛用戶買不到「金營養黃豆粉」、「銀耳」,真的很抱歉。原因在於苦行產品每批都須經過食品安全的水分及各種微生物的檢驗,對貿易商來說「苦行真的很討厭,驗不過就退貨」;但苦行必須對消費者負責,驗不過的東西怎麼能賣給消費者呢?寧可缺貨少賺錢,也不能矇騙消費者。

 

漸漸地!有些廠商不再賣貨給苦行,從幾年前的杏仁粉、薏仁粉到今年的銀耳、金營養黃豆粉。杏仁粉和薏仁粉苦行都找到不錯的製造商了;但金營養黃豆粉,很抱歉!苦行找不到好的原料供應商,所以從現在開始,苦行自己來製作這些粉類產品。

 

最新著手的產品是非基因的「黃豆粉」,之後陸續會製作「杏仁粉」、「糙薏仁粉」及「全穀仁粉」及「全穀米粉」。看官看似簡單,其實原料不同,製作方法都不同,苦行需多方嘗試,一旦做出品質好、口感佳的產品時,就會改由苦行自行生產的產品出售,捨棄代工廠商,畢竟苦行自己工廠生產才能確保原料來源、製作過程合乎食品衛生安全。苦行愛用戶爾後買到口感不一樣的穀粉類時,請品嚐看看苦行的用心。

 

 

 

 
 
 

2013年12月30日 星期一

天然椰子粉


產品訊息:苦行生化科技有限公司

 
 

天然椰子粉

 


 

 
大便臭、不好「大」都是健康的警訊。『天然椰子粉』含油脂量63%,內含月桂酸約30%左右,每天吃2030公克,大便不臭又順暢,對於老年人、壓力大族群、外食族群來說可說是最好的纖維產品,您一定要試試 ! 
 
本品椰子粉採用年輕椰肉乾燥粉碎,其中所含椰子油高達63%,富含有益健康的中鏈三酸甘油酯,代謝後會轉化成為中鏈脂肪酸,可作為人體能量的來源,它能快速被吸收、分解及轉換成熱量,此外椰子粉還含豐富的膳食纖維有益排便順暢。
 
 
成分:100%椰子粉
原產地:菲律賓
總重量:500公克
  
食用方法:
1.取適量椰子粉加入穀粉沖泡後飲用。
2.拌飯或與飯同煮即成椰香米飯。
3.用於糕點製作或沾麻糬食用。
 
 
 
鳳梨美好吃推薦: 
 
搭配濃濃的杏仁茶很對味喔 〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2013年12月2日 星期一

蓓克手作麵包工作室


蓓克手作麵包工作室
 

不在家烤麵包,就是在買材料的路上

 
 

我不吃太油、太甜,不吃有的沒的化學添加物,我想活久一點!

我只用天然、新鮮的食材,不使用預拌粉,無反式脂肪,

不添加色素、香精、防腐劑、改良劑、乳化劑或任何化學添加物!

我一個人手工製作,產量有限,歡迎預訂。
 
 

我的麵包,我的特色

我的麵包,我的特色()
 

 



12月份麵包菜單
 
 


 

2013-12-08預告:

12/10()將是最後一次製作番茄羅勒麵包,之後改由醃蘿蔔拖鞋麵包上場。
 


C菜單中的番茄羅勒麵包大約只夠上半月製作,番茄乾用完後就不會再上市了,因為自己烘乾的電費實在不划算。
 

之後可能會改用美濃的農夫自製的醃漬蘿蔔來做新口味麵包,醃漬蘿蔔使用美濃當地的白蘿蔔+++辣椒製作而成,不含防腐劑,所以保存期限不長,同樣的也是用完為止的季節限定版。
 

另外本月份還有推出黑糖薑餅2片裝,好吃不辣,歡迎提早7個工作天前預訂。
 

 


 

 
 

如有變更請以FB粉絲團公告為準,謝謝 !
 
蓓克手作麵包工作室FB粉絲團
 
蓓克手作麵包工作室Blog (1)
 
蓓克手作麵包工作室Blog (2)
  
 
鳳梨美推薦:
蓓克麵包的老闆小鈞是我小學老師家的公子。
個人推薦台灣紅藜麵包、帕米吉阿諾餐包、南瓜吐司、無糖吐司等。
喜歡吃手工麵包的朋友們,歡迎多多捧場喔
記得! 最好先預訂之後再去取貨。
 
小鈞老闆的公告:
我只有一個人,早上做麵包下午顧店,還要整理環境+清洗器具+餵養老麵+準備隔天的材料,所以無法像別人的店一樣服務週到,我喜歡目前這樣的工作方式,請不要叫我多請員工多買設備增加產量,因為堅持不放添加物+使用老麵+手工製作的麵包是很難做到量產的。

 


歡迎預約訂購 
聯絡電話: 04-2360-1699
營業時間: 下午3點半賣完為止或最晚6點半打烊
工作室: 台中市東區力行路20038
歡迎提早3個工作天前預訂
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2013年2月22日 星期五

椰香奶油 (奶素、奶蛋素)


產品訊息轉載自苦行生化科技有限公司

  

 

椰香奶油  (奶素奶蛋素)

 

 
 

絕對讓您讚不絕口的椰香奶味,香、濃、純

 


喜歡鵝黃色奶油融化在烤土司的香滑口感,卻擔心動物性奶油(Butter)膽固醇太高;植物性奶油(Margarine)含的反式脂肪酸有害嗎?現在您可以有兼顧美味與健康的新選擇。

  

苦行老師為了下一代的健康以及自己每天早上吃土司或山東饅頭可以回味奶油香,終於研發出香又健康的椰香奶油。利用含有豐富中鏈三酸甘油酯的椰子油,不含反式脂肪酸,輕盈的質地讓您入口後於舌尖慢慢融化,柔軟滑香的口感,蘊含迷人椰香香氣,讓人深深沈醉於豐富飽滿的獨特風味之中,絕對是令人驚豔的絕好奶油。

  

 
成分:椰奶、椰子油、卵磷脂、酪蛋白鈉、麥芽糊精、蛋黃 (僅用於奶蛋素)

原產地:台灣。

總重量:1000公克。

食用方法:直接塗抹在麵包、土司、饅頭、餅乾上食用,或應用於各式烘焙點心。

保存方式:放置冷藏保存,開封後請儘速食用完畢。

保存期限:冷藏1個月。

 

 

 

 

 

 

 

 

2011年10月22日 星期六

不添加亞硝酸鹽的香腸



不添加亞硝酸鹽的香腸

 

◎ 義美香腸





近年來,台式香腸已經成為過年過節與日常生活中不可或缺的一道美食,而傳統香腸因為是生的,廠商或店家為了讓香腸呈現出鮮紅色澤,增加賣相,通常會添加「亞硝酸鹽」作為保­色劑使用。但長期食用添加亞硝酸鹽的產品將會對人體產生相當多的危害。因此,義美食品為了持續堅持食品安全的理念,故推出不添加亞硝酸鹽的熟香腸商品,讓消費者吃得健康又­安心。









◎ 益生堂藥膳香腸










2011年3月14日 星期一

元氣好眠


 
元氣好眠4CD
 
 


☆台灣首套 獲得世界自然醫學大學專業技術支援研究


☆最快3~5分鐘引導進入深層放鬆睡眠狀態 整體提升睡眠品質


☆兼具專業創作與科學實證的安眠音樂──「元氣好眠」系列
 IHNMA國際整體暨自然醫學學會亞洲區技術長 徐大智
 IHNMA催眠治療師 整合藝術音樂家 張永智


☆結合意象導引、呼吸、聲波共振、氣脈流動、
 中醫五音中西自然醫學音樂療法


☆ 紓解各種影響睡眠的身心壓力,並調節平衡能量




內容簡介


CD1夜夜好眠【一般型安眠】
適用:不易入睡、淺眠、多夢、總覺得睡眠不足、一般放鬆




CD2元氣小眠【日間午休型】
適用:一般午休放鬆、短時間補充睡眠(如長途駕駛中途小休等)、能量補充




CD3深 睡眠【加強型安眠】
適用:一上床就想事情愈想愈清醒、短期壓力過大無法入睡、情緒起伏過大、愈想睡愈睡不著、自我要求過高、長期失眠、深度放鬆、提升睡眠品質




CD4睡眠引導【引導型安眠】
專家口語引導。適用:無法自我放鬆入睡者、一般型安眠、加強型安眠





⊙風潮音樂試聽連結:




 Good Sleep for Good Energy / 元氣好眠








睡得有多好,生命的幸福指數就有多高!
台灣第一套兼具專業創作與科學實證的安眠音樂──「元氣好眠」系列



由專業創作團隊
IHNMA國際整體暨自然醫學學會亞洲區技術長 徐大智
IHNMA催眠治療師 整合藝術音樂家 張永智



耗時二年精研創作
結合意象導引、呼吸、聲波共振、氣脈流動、中醫五音等中西自然醫學音樂療法
紓解各種影響睡眠的身心壓力,並調節平衡能量


獲得聯合國國際人道安全與和平議會所屬世界自然醫學大學專業技術支援研究
真正讓您睡得快、睡得熟、睡得好、睡得精力充沛



專家推薦



風潮音樂不惜鉅資,推出的「好眠音樂」,誠為國內睡眠引導音樂首屈一指的創作。此套專輯運用舒緩身心的音樂律動,巧妙地融合多種樂器音色,聆聽後身心自然地漸進放鬆,尤其透過獨特的意象導引,更容易輕快地進入好眠狀態。此作品誠為失眠者最佳福音。


陳慕純
前台大醫院內科醫師





睡眠障礙是生活中常見的問題,在我的臨床病患中也為數不少,雖然常規醫學在這方面也有許多方法,但如果臨床善用音樂,對其病患或個案相對也很有幫助,音樂療法在自然醫學對¬於睡眠問題的處理上,扮演十分重要的角色。這個專輯從身心靈整體照護的觀點出發,結合深度的內在觀照與細緻的編曲設計,逐步地帶領人們進入放鬆、放下、全然合一的寂靜狀態¬,獲得充分的休息與能量的補充,誠為療癒音樂中難得一見的佳作。


廖佳音醫師
國際整體暨自然醫學學會 副理事長兼亞洲區總裁
中國大陸中西醫結合臨床醫師





睡眠障礙不分人種、性別、年齡,普遍存在。新時代醫學也積極尋找非藥物的解決方案。此專輯結合中外學理,融合東西樂器,醞釀出寧靜祥和的氣氛,使人漸入舒緩放鬆之境界,是難得一見兼具音樂性及功能性的好作品!



李兆麟醫師
台灣抗衰老再生醫學會理事長及優美診所院長











 

2011年2月28日 星期一

轉貼~【NEW快報】JT叔叔部落格ZARU聯合阿咪網提攜商品-消庤靈丸《晝行丸》、《夜息丸》




轉貼~【NEW快報】

JT叔叔部落格ZARU聯合阿咪網提攜商品

消庤靈丸《晝行丸》、《夜息丸》





 


 PIC:消庤靈丸意境圖(可以說是非常地曝光過度~)





滅痔靈丸.序    文/JT叔叔



1.

話說痔瘡藥,到底有沒有市場?

這就好像,我總覺得,現在「房中之事」大有問題的男人滿坑滿谷,「照理說」會有商機才對;偏偏不論遇到誰,也不會有人劈頭就跟你說「我老公不行」、「我陽痿、早洩」之類的;會淘淘不絕地講的,多半是真相不可細考的閃光文。

同樣,痔之一事,也有很多人是不講的。

因此,藥做了,真的會有人來買嗎?──就令人不得不擔心。



2.

關於「中醫治痔瘡,療效如何」的問題,我不太曉得要怎麼回答;因為,我不曉得西醫治起來的療效是怎樣,無從比較。

不過,只單純以中醫藥來說的話,效果都蠻可以期待的,即使已經成為一坨瘜肉、長成瘻管,西醫說「必須開刀解決」的,吃中藥,都還蠻有醫到乾乾淨淨的機會。


如果說說用藥路數的話,基本盤,你用乙字湯,或是秦艽白朮丸秦艽防風湯都可以,然後:如果正在發炎,有紅腫熱痛的,加槐花散.或是清腸飲再不然用經方的麻杏甘石湯也行,總之能退大腸火的,單味藥或成方都行。

如果是慢性,瘀血型的,加桂枝茯苓丸

出血型的,加芎歸膠艾湯;鮮紅色出血的,再加黃連解毒湯

會癢的,加消風散。化膿的,加千金內托散

或者本來是胃癌調理藥的樂適舒也會有用。

不然你要用經方的分法也行:有出口的膿用桔梗甘草湯往外擠,沒有出口的用薏苡附子敗醬散讓組織自己從內部收掉,一半一半的用當歸赤豆散

有脫肛傾向的,用補中益氣湯來升提。

肛門痙攣的,偏寒的用桂枝加芍藥湯,偏熱用宋本四逆散

如果是吃了下火的冷東西反而容易發作的,請依六經辨證「厥陰病」的原則調理。


以上是隨便舉幾個最常用的套路。
會不會讓你看了覺得很煩?我是已經覺得煩了。
所以,想弄一個比較簡單的成方。


3.

馭繁為簡的成方,個人以為,首先,你得假設,消費者是不知藥性溫涼寒熱的「外行人」,你不能害人家吃傷到。


像市面上,有的「養肝丸」你一看成分表,竟是大寒的「龍膽瀉肝湯」;第四臺的什麼清除宿便塑身苗條云云之養生茶,竟是大實大熱大之人才適用的「防風通聖散」……我覺得,這樣做都太超過了。


另外,就是藥量,最好是少少吞幾粒就能解決;比如說秦艽白朮丸,不是沒效,而是一次要吞太多顆了,五十粒七十粒這樣吃,人會怕到。


還有,就是不要太驚世駭俗,比如說治瘻管,有人要用象牙粉做塞入藥,也有人的方子是擣爛一隻活烏龜之類的,這種,如果能用其它的藥代替,就算慢個幾天才醫得好,我也會接受。


那麼,痔瘡,都說是血中有濕熱之毒,能去血中濕熱,而又最不會把人寒到、傷到的方子,想來也只剩下張仲景的當歸赤豆散了。


你別說這兩味藥吃少少,好像孬孬的沒什麼力道,其實這個方是很強的。


從前在出版社工作的時候,有一個打工的學弟,星期五跟我說他下星期一還二要去醫院開痔瘡的刀,我讓他吃當歸赤豆散加薏附敗散試試,結果兩天就消掉了。


用發芽紅豆做的當歸赤豆散,我這裡又加了幾味藥,基本上是依照大陸已故老中醫蒲輔周的一個方子,原本是治女科腫瘤的,
用來對付痔瘡,好像還有點大材小用了;而且只要晚上睡前吞十粒就好,劑量低、效率高。

因為想要尊重蒲輔周的原方,不想再亂加藥味,所以,另一組我個人用得比較順手的藥物,就再做了一種藥丸,這種的,早上吃十顆。


以我個人的經驗,我覺得,有一些古方治痔很有效的藥物,後世方,反而少用了,比如說孫思邈治痔的五種葷藥,效果就非常好。

其中豬蹄甲我懶得去菜市買來加工,露蜂房算是有毒性不宜加入大眾成藥,只用另外三味,效果也是很好的:刺猬皮、蛇蛻皮、鱉甲,對已經成形成塊的痔核,或是瘻管,都很有效果,你也不要當作吃仙丹,就有耐心一點,慢慢吃著吃著,十天二十天,總會一天比一天改善,藥效很穩,而且沒什麼吃壞人的副作用,而所謂「血中之毒」,升麻、鱉甲構成的「升麻鱉甲湯」結構,又比較能夠治根……大約是合併這些藥物,做成的第二種藥丸。




【備註1

因為未加露蜂房,所以痔瘡的膿包不會被吸收,會直接破掉流黃膿,所以突然發現自己的內褲上沾到膿屬正常的狀況,咪友們不需要驚慌噢。

由於每個人各有體質差異,很難一個方子對人人都有效,


【備註2

如果您連續使用二十天仍無改善,請來信告知。

但是,本品是治痔瘡,不是治瘜肉,瘜肉患者請不必期待療效。




 


【消庤靈丸】/晝行丸

鱉甲 5
【成分比例】:
蛇蛻 2
升麻 5
猬皮 2
花椒 1

晝行丸為晨起十粒,
需共同與夜息丸搭配使用。
(
夜息丸使用方式為睡前十粒)






 

‧【消庤靈丸】/夜息丸
【成分比例】:

當歸 1
紅豆發芽 3
山茱萸  1
川牛膝酒炒 1
香附醋製 1
土茯苓  3
金銀花  1
金銀花葉  1
肉蓯蓉 3    


夜息丸需睡前十粒,
需共同與晝行丸搭配使用。
(
晝行丸使用方式為晨起十粒)