文章轉載自：上觀天，下觀地，中觀人〜任之堂主人博客
蘇梗與蘇葉
作者：曾培傑、陳創濤
四月十六日。
早上，開始安排背《道德經》，背完《藥性賦》後，再背一兩章的道德經，不求多，不貪快。
我們都已經把《清靜經》背熟了，老師就給我們一部《太上清淨經》解。這部古版的《太上清靜經》解，是老師上武當山時，發現的僅存的一本，非常珍貴難得。
老師跟我們說，背《清淨經》，不能口在背心沒背。
《弟子規》說：“讀書法，有三到，心眼口，信皆要。”
古人言：“口誦心不行，誦破喉嚨也枉然。”
老師還親自花錢印了王鳳儀的《化性談》，還有兩百本呂洞賓注解的《道德經》，放在大藥房裡，送給有緣的善心人。
現在《化性談》到貨了，很多病患者，老師都一一送給他們此小冊子。
他們有些反應，開解很多，有些還到大藥房來多請幾本，送給親戚朋友。
老師說，送人吃喝的只飽一頓，送人有用的善書，只要能記下其中片言隻語，那些人往往能受惠一生。
而呂洞賓注解的《道德經》版本還沒有到貨，老師說這也是古版注本，非常難得，等我們把《道德經》背會後，再來參閱這仙家注本。
今天又一例複診的病人，是乳腺囊腫。
老師摸脈後說她身體肝胃上還有濕濁，但肺脈比上次來時已經順下去很多了。
這病人說，心不那麼煩了。
老師參看上次的處方說，這蘇梗這味藥很好。既能行氣寬中，也可以降胃濁。
病人肝胃不和，肝氣不疏胃逆不降的用上這藥很好。
原來蘇梗就是紫蘇的梗，紫蘇的葉子偏於發散風寒，而蘇梗則偏於寬中下氣。
即《藥性賦》說：“散寒下氣於紫蘇。”
乳腺有囊腫，按中醫辨證來說，主要在肝胃二經上。乳頭歸肝經管，乳房歸胃經管。肝胃不和，容易出現乳房脹痛，乳腺增生，而蘇梗這味藥，可以並調肝胃，還能降氣。
老師對既可以理氣又可降氣的藥，都非常重視。因為這個時代的很多是病在鬥氣上，容易於人較勁，氣結在胸中，或者是上亢犯腦竅。
這是單用理氣的藥，還不夠力，還要把上亢的逆氣降順下來，所以要用到降氣的思路。
像這類既能降氣又能理氣的藥有哪些呢？
比如降香、沉香、川楝子、蘇梗等。
關於蘇梗，還有它奇特的功效。
老師說，記藥物功效，既要記住藥物的普遍功效，還要記住它的偏性。
比如蘇葉，人都知道它普遍適用於發散風寒、行氣寬中的，卻比較少人用它解魚蟹毒這一功效。
老師曾經碰到一例鱔魚中毒的病人，開始腳腫，在醫院裡面打吊瓶治療，醫院以為是過敏，搞了一周都沒效果。
他就來找到老師，老師想到蘇葉有解魚蟹毒之功，為何不試一試呢？
於是給他開了兩包五十克的蘇葉，吩咐他藥熬好後，喝一半細洗一半。老師也抱著試試看的心理，想不到當天只用了一包蘇葉，煮成兩碗水，病人喝了一碗，用另一碗洗腳，第二天，腳上的水腫就消了，人也不煩了。
老師說，這就是記住藥物偏性的好處。
往往在治療特殊的疾病時，它能給人於靈感。然後劍取偏鋒直中病所。
老師說，小時候在農村時常都可以見到吃魚蟹中毒過敏的人，他們有的一拖半年都沒有好，打吊瓶也難管用，這時用蘇葉就好了。老師曾治療一例，魚刺刺傷導致大拇指感染的患者，患者在醫院抗菌消炎，一周未癒，後來老師就用蘇葉煎水內服加外洗，幾天就好了。
老師還提出這蘇葉可能有解河豚之毒的功用，但沒有去驗證，一般認為橄欖汁或蘆根能解河豚之毒。
老師說，行氣寬中降氣用蘇梗，蘇梗的下氣降氣作用更強於蘇葉，因為蘇梗是空心通透的，故蘇梗在降氣的同時還能通氣，令人心中不煩不悶，腸胃也和順。
老師說，碰到打呃逆，胸悶堵得慌，舌苔白膩或有白痰的，用蘇梗款中下氣，比用枳實、竹茹還要好，因為蘇梗性溫能辛開苦降。痰氣鬱阻在中焦，需要溫性的藥，又要能夠降下的藥，而蘇梗正是兩者兼而能之。
以前，我們在學校跟一位老中醫抄方時，他是消化科退休的老教授，因為治病極有效驗，善治消化類疾病，被醫院請回來看病。
他就有一個心得方子，就是變通四逆散。
即柴胡、枳實、白芍、蘇梗，在這四味藥基礎上加減變化，用得非常多，效果也好。
當時我們還想不明，他為什麼要去甘草而用蘇梗呢？
原來這也是當今世人的時代病，現在的消化道病患者，絕大部分是由於過度吃喝造成。
上不能噯氣，下不能放屁，食物都蘊積在中焦，腸胃血脈都走不動了。
這是尊《黃帝內經》所說“中滿者不食甘”的道理，因為甘者令人中滿，所以去掉甘草之甘壅。
而選用蘇梗之辛溫寬中降氣，並且解除病人長期過度飲食造成的魚肉毒，這些中毒往往是隱性看不見的。
所以這位老中醫用意深遠，每每用蘇梗三十到五十克大劑量而見效。
因為蘇梗在南方屬於菜食之物，可做調料，性格比較平和，所以往往要重用才能取效。
很多人大魚大肉慣了，身體進入一種亞健康狀態，非常不舒服，但到醫院檢查又檢查不出啥毛病，這裡面問題往往出現在飲食上。
就是長期吃太多魚蝦蟹肉，還有各類調料味精，造成隱性的魚蟹中毒。但有沒有特別強烈的過敏反應，這時我們稱它為“吃喝病”、“酒肉病”，這類病正符合紫蘇、蘇梗的藥性。
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