文章資訊轉載自：醫言窈窕〜楊明霞中醫師專欄
濕重=肥?
濕重會令人早上不願起床。
2013年3月15日
踏入春天，天氣回暖，女士們已經急不及待轉換亮麗的春裝。但是，有不少人發現經過聖誕及新年的開懷大嚼，衣物已經不合穿了。大家一邊密謀減肥大計的同時，其實真正致胖的元凶，卻是「濕重」! 事實上，濕氣重，並非單純的肥胖問題。我們可以因應自己的體質，透過清熱去濕或健脾去濕改善肥胖問題，保持健康。
濕重除了會令身體水腫肥胖外，
另一個明顯的症狀是睡後好像又不夠電。
身處香港這潮濕都市，濕度常常都徘徊在90%左右，我們都需面對同一個問題，就是中醫眼中的「濕」。「濕」會引發很多的身體問題，例如皮膚出狀況、常常感到疲累等。有見及此，以下特別介紹兩種去濕的湯水，分別針對兩類的濕，就是「寒濕」及「熱濕」。
春日健脾化濕湯
適合者：寒濕人士（症見：手足欠溫，易疲倦、舌苔厚白等）
材料︰
瘦肉
1斤、黨參或太子參5錢、北耆3錢、山藥5錢、茯苓5錢、白扁豆3錢、薏米5錢、蜜棗2粒
做法︰
1. 將以上材料洗淨（可略為汆水）。
2. 所有材料放入煲內，加水約8碗，以大火煮滾後，調慢火煮約1.5小時，加入適量鹽調味即可。
功效︰黨參及太子參均能益氣生津，而黨參補脾益氣效用較佳，加強脾胃功能，修復胃黏膜。並有養血的功效，加強心血管系統功能。而北耆主要具補氣升陽、利水消腫的功效。山藥能加強前者補脾以利水的功效。茯苓、白扁豆、薏米則以利水為主，輔以補脾之功。
清熱利濕鯪魚湯
適合者︰濕熱人士（症見：口氣口苦，口乾，大便秘結等）
材料︰
鯪魚1條、粉葛半斤、赤小豆5錢、山藥5錢、白扁豆3錢、薏米5錢、蜜棗2粒
做法︰
1. 把鯪魚劏洗淨，去鱗去腮及內雜。燒熱油鑊，下2片薑爆香，放下魚煎至金黃色；其餘材料沖洗淨。
2. 把所有材料放入煲內，加水約8碗，以大火煮滾後，調慢火煮約1.5小時，加入適量鹽調味即可。
功效︰以上藥材皆有健脾利水之功。粉葛生津止渴，赤小豆利水消腫，山藥補脾益胃，白扁豆及薏米健脾化濕，使脾胃功能正常，水液代謝才可順利運送到身體各部分，身體的「濕」才能排出體外。
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