枯木逢春談癌症〜養生常識您必知！
曾培傑、陳創濤整理
2015-03-18
臨床上我們經常不讓病人再吃雞蛋，因雞蛋乃陰寒之物，許多人脾陽虛，不能運化陰寒食物，鬱結在體內，反而有害。今天忙完診務後的聊天中，余師說道：“飲食是門學問，寫《湯液經》的伊尹便是位廚師，靠調和五味來治病。這雞蛋必須配以溫熱辛散之物才可食用，比如炒雞蛋時加點兒生薑，蔥，蒜和韭菜，或放點兒辣椒，花椒及八角類的辛香料就很好，最好用油炒，煮得和蒸的就寒些。”
靈素：“記得在廈門時有道小吃叫‘海蠣煎’，便是牡蠣與雞蛋同煎成蛋餅，據說大補益於人，且有壯陽效果。平時看食譜也有牡蠣蒸蛋一說。”
余師：“雞蛋與牡蠣都是收斂性的食物，稍吃一點，它將陽氣往內往下收，自然是有補益，但只能吃一點兒，吃多了，便會阻礙氣機，得不償失。特別對於經期的女性來說，尤要忌雞蛋。‘少火飼氣，壯火食氣。’就是說對於海鮮或者是有大補的物質，稍稍給予身體一點，點點火，可以。但誰一到海邊就吃多麼多麼多，不是鬧肚子，就是過敏起疹子，補益不成，反害病。”
靈素：“一個時代有一個時代的病症，五六十年代，李可先生用補中益氣湯治療許多病，（查），那是因為當時人們條件艱苦，虛證為主。當代物質資源豐富，溫飽已經不是問題，問題是吃得太好而出現的各種病情。”
余師：“再回到雞蛋上來，與雞蛋搭配的，還有一道菜，就是木耳。木耳長在枯樹上，具有很強的生發之性，可以抵禦雞蛋的陰寒收斂之性。所以木耳炒雞蛋，符合中醫食療原則。”但凡菌類，都是從腐敗物質上生出的精華，如木耳，如靈芝，樺黃與樺菌芝。中醫講求取類比象。癌症病人如同枯木一樣，死氣重，沒有生機活力，而芝類皆從腐朽草木中生出的鮮品，卻有很好的治療癌腫的效果。為其生機之性衝破死亡之性所得。靈芝質輕靈，樺黃與樺菌芝比較沉重，從外形上看，是很大的一坨，形狀就像一個癌腫腫塊。它的氣都包在裡面，形成一個能量很強的場，當用於癌症時候，包裹起來的能量會衝擊出來，從內部擊破腫瘤。樺黃與樺菌芝對於腫瘤效果是經過臨床驗證過的，用上去之後如同枯木逢春。
靈素：“那是不是癌症病人可以多食些升發之性的食物與藥物，如蘑菇類，菌芝類及各種芽菜，苗菜，以沖淡死亡枯敗之氣。而包含殺伐戾氣怨氣的動物屍體，肉類，及醃菜醃製品類就不適合吃？”
余師：“是這樣的，人們談癌色變，得了癌症都想活，但你首先要讓別人活，不能因為自己要補養而殺這條魚，毀那只鱉，養自己的生，也要養別人的生。這也是我經常讓病人少殺伐氣，少造殺業，要吃全素的原因。”
靈素：“養心山莊作為任之堂的後花園，日後就要身體力行，宣導吃全素，從因果業力的根源全面塑造人身和心的健康！”
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