文章轉載自：慧民中醫〜中醫養生保健協會討論區
【轉貼】夏月注意事項！
作者：黃成義老師
2014-06-19
1．夏天最忌飲比常溫更低溫的水（冰品、冷飲）：
人是內溫動物，生物學裡面教我們的是靠流汗來排熱，可沒有說我們可以像外溫動物一樣與環璄達成平衡。所以夏天吹電扇、冷氣，只是解一時皮表之熱，真正在體內的暑熱並沒有被散發出來，所以往往冷氣愈吹愈熱，因為愈不流汗則身體累積愈多熱量在內，這時又會想要吃點冰涼的來退火，但卻適得其反。
因為冰品、冷飲一旦進入胃，胃反而要生更大的熱來抵抗外寒，所以吃完冰反而胃更熱更想吃冰，形成了惡性循環。我們把冰和冷飲拿到手上，超過1分鐘就覺得冰得不得了，一定要換隻手來拿，那又為何要用這麼冰涼的東西去殘害我們的胃？難道是因為胃不會出聲，所以就比較好欺負它？但等到哪一天它開始對你抗議時，卻是胃氣大敗，要補都來不及。
平常吃冰喝涼、過食寒性水果後，可以試試附子理中湯、腎著湯看能否及時緩和這些寒氣的傷害，此可解一時因寒涼所引發的胃痛和下泄，但其它經脈卻早已被寒氣所傷。所以平常用餐時最方便的準則就是，不能夠拿在手上超過一分鐘的不要放入嘴巴！現代人大多經絡被冰到不會反應了，所以吃冰下去一點感覺都沒有；但其實對比較敏感的人而言，冰的東西只要一放入嘴巴，就會發現冰氣延著舌頭的經脈往下傳，所以不要以為你把冰在嘴巴裡含化了，就不會傷到你的胃。我們可以用冰煎大理中湯來解除平時吃冰過多的傷害，只要胃中無冰氣，則胃就不需生熱以抗寒，自然就不會整天想要吃冰喝冷飲了，不妨一試！胃中生熱以抗冰寒，熱則脹，血壓也跟著上揚，必須把寒氣排除，才可以恢復正常，若此時又吃降血壓藥或仍不戒斷冰品，情況會越變越糟。
2．夏天最怕沒事亂吃東西來退火：
在《預防中暑篇》裡說過，西瓜為大寒之品，沒有真的曬到太陽、大流汗、大煩渴別亂吃，太陽下山了更不要吃，否則很容易拉肚子。西瓜的目的是退胃火，就如同上面所述，很多時候我們身上的胃火並不是暑邪所致，而是因為吃太多冰寒的東西造成胃生大熱以抗寒，這個時候其實要溫化寒氣，胃自然不會生大熱；若是一味的退胃火，反而愈退愈熱。
另外，很多人喜歡喝椰子汁說可退火，其實椰子水退的是心火，在台灣除了墾丁有可能會有需要，其它地方根本就用不太到，所以椰子樹自然也長不出好吃的椰子。胃若是轉寒了，還可以用乾薑之類的補回來；但心火一旦不足，很難用中藥補回來，所以說心火不可以亂退！只有東南亞才可能熱到需要用椰子汁以退暑邪，因為暑先入心，當熱到心臟不舒服且舌尖紅赤則可用椰子汁解之；一般在台灣，平時用個清暑益氣湯就綽綽有餘，頂多被熱到大汗出大煩渴再吃個西瓜，飲不解渴再用個生脈散，真的沒有必要喝到椰子水，因為這不是台灣固有的本土植物。但若夏月被庸醫誤治（陰暑誤用麻黃湯），則熱邪入心而心臟受傷，則需要服椰子汁解救，就有患者被誤治後轉求西醫，西醫說是心肌炎要換心，後來被師父以椰子汁救回來。
人體身上的真火最好不要亂泄，像是老一輩很多眼瞎耳聾的，就是因為農作時太熱，喜歡煮個清草茶泄熱火，但養成了壞習慣，即使天氣沒這麼熱、老了沒在農作，仍是三餐清草茶，因此把身上的命門相火都泄不足了，老了就會出問題（因為五臟之精氣皆上於頭
/ 眼，火不足則氣不升，故多成瞎子）。現在一堆人誤以為吃東西上火，就在那邊喝椰子汁、涼茶什麼的，但就像上面所說，很多時候冷熱加在一起不是和解，而是冷熱不調而造成上吐下瀉；更何況，有時候長痘子、嘴巴破是因為虛火，虛火當補不當攻，因為虛火是你的體功能太弱，代償性體功能起來相助（可以想像成臟器在燃燒自己以成全大我），這個時候要大補元氣，體功能轉強了自然就不會有虛火。有很多感冒很久沒好，發燒好幾個月沒停的，就是虛火所造成的，用西藥退燒反而會愈退愈燒，用中藥泄熱反而會愈泄愈熱，這個時候只有甘溫退大熱，補足元氣則虛火自退！
3．夏天最怕吹冷氣、洗冷水澡、貪涼：
在第1點已說明吹冷氣和電扇的問題所在，因為熱氣只能由汗所帶出，所以夏天只要能順暢的流汗，自然就不會感到悶熱；但很多人因為常年吹冷氣，平時就不太容易出汗，則可以用吹風機吹到汗出，熱散開了就會感到涼爽，雖是熱風但愈吹反而身體愈涼快。同理，夏天洗冷水澡只是圖一時的涼快，但熱氣被水寒之氣鬱住不得出，不一會兒反而會覺得更熱，若是溼熱久積則成為黃汗症（流出的汗黃黃的，會染在白色衣服上，屬於黃疸的一種）。夏天真的不要貪涼，因為熱被寒鬱嚴重者，則成為夏月感寒的陰暑或是藿香正氣散症。
很多時候我們感到熱，是因為膚表有一層黏膩的分泌物（汗出黏膩為心液），阻擋了汗水的自然透發，這個時候可以用吹風機吹出大汗（衛氣層的水汗）、也可以用毛巾沾溫水擦拭、或是直接洗個熱水澡，當黏膩的心液被清除後，汗水可以自然的透發，就不會感到熱不可耐。
另外，台灣因為潮溼所以特別的悶熱，像在新疆雖然比台灣還熱，但因為氣候乾燥所以汗水很容易蒸散，反而不覺得像台灣如此悶。因為在乾燥的地方不是不會流汗，而是毛孔中的微小汗滴很容易就被蒸散帶熱走；而在台灣因為水溼重，汗水不易蒸散所以會凝集成大的汗珠留在身上，這個時候可以開個除溼機或是冷氣開到29度除溼一段時間，當空氣乾燥了，人自然就覺得輕爽，反而不覺得熱。這也是為什麼很多老外一到台灣就覺得空氣很重，迎面而來的是悶熱的空氣，就是因為空氣太潮溼了（全年平均溼度在70～80之間），反而聚集大量的熱能在水蒸氣裡，所以身體不易透發汗出，而人體若得了溼病也會覺得全身沉重，因為全身的細胞都充滿過多的水份，也就是溼病本重的道理。氣血交換不順則身痛，體功能生熱排濕，則微熱昏倦，它絕不是肝病。
4．不渴不要喝水：
很多人總覺得要喝很多水才不會中暑，其實喝過多的水對人體反而是一種負擔，因為你的胃要耗更多的能量去吸收和氣化，你的腎也要花更大的力量去過濾和排尿。更何況很多時候口渴是因為喝太多水，胃不能化氣則飲不解渴；若是溼阻經脈造成腎水不能上滋咽喉的口渴，更是會愈喝愈渴。這點可以從舌苔去判斷，若是舌苔厚且白，代表身上有寒溼，這個時候若是口渴絕對不是因為喝水不夠多，要想辦法把身體調養過來，才能夠真正解口渴的病根。若是喝水過多，反而會因水寒之氣在胃而上吐下瀉，成為大順散症。
很多報導指出“沒事多喝水、多喝水沒事”，其實沒有理論根據，真不知道當初是哪個人想出來的醫理，二千年前仲景老大就在《傷寒論》裡提到：「太陽病，發汗後，大汗出，胃中乾。煩躁不得眠，欲得飲水者，稍稍與飲之，令胃氣和則愈。」又說：「太陽病，小便利者，以飲水過多，必心下悸。發汗後，飲水過多，必喘！」所以平常喝水要一點一點的慢慢喝，而且最好喝熱水，才可以減低胃暖化水溫到人體體溫的負擔。而不小心一次喝太多水，胃無法生熱以化水為氣，胃氣不足以提供肺氣，則衛氣不足所以缺氧而喘；水停在胃中則會造成心悸（因為心火去助胃以生熱，所以心火不足），因此感冒千萬不能多喝水，多喝水反而出大事！
5．基本的保健方式：
夏天保健退暑的第一良方是清暑益氣湯，但若身上沒有暑氣則別亂吃。夏月感寒最常用的是藿香正氣散，因為現代人無法避免冷氣的侵害，但沒病也不要當成補藥亂吃，病症沒了就要停止。俗諺常說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，因為冬天常常會寒凝身上的水氣，而蘿蔔就是用來破氣，但一般人常誤以為蘿蔔很寒而不吃，其實是搞錯方向了。而夏天正是薑盛產的季節，就是用來幫你散過多的水氣，一部份是因為空氣潮溼，另一部份是因為飲水過多，都可以用生薑來散水溼，所以不妨多吃點薑炒的菜或是直接買薑糖來吃也行。
很多台灣人冬天喜歡吃薑母鴨其實補錯方向了，這我在《風為百病之長》裡已談過原因，因為秋冬要斂身上的元氣，所以適合吃桂圓類的補品，冬天則可吃羊肉爐補火；而春夏身上的氣要發散，才是吃薑母鴨的季節，此時反而不適合桂圓紅棗茶之類的補品，因為龍眼可以斂氣所以產於秋季，而世人多曬乾成桂圓以備冬天進補。反倒是夏天盛產的荔枝，很多人以為荔枝燥熱容易上火，其實荔枝是在初夏時升散寒氣用的，但若人體身上的水溼太重，加了一把火但氣衝不過去，反而火氣會被鬱住而冒出痘痘或長痔瘡什麼的，所以夏天不妨吃些荔枝，但一次別吃過多，以免火氣散不開而嘴破；但夏天還是吃生薑最好，因為生薑溫散水溼，又可散寒又可除溼，所以多吃不會有長痔瘡的副作用。
p.s. 若不小心被曬傷，可以參考《燒燙傷篇》裡的黃連燙傷膏，敷一敷就沒事了。
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